Vår bästa tid är NU !

Naturreservatet visar nu upp sig från sin bästa sida just nu, enorma mängder med blommor,

Vitsipporna formligen breder ut sig som vita mattor ute på Skälholmsudden.

Majvivan  den lilla späda ljusblå Gullvivesläktingen kan man njuta av och Gullvivorna, jag säger bara GULDVIVORNA!

Orcideerna svämmar över och Ramslöken rullar in som en intensiv löktsunami på sina ställen!

UT OCH NJUT!!!!!!!!!

Ramslökstiden är NU !!

Nu finns den i massor i reservatet, alla kockars stora favorit RAMSLÖKEN!

Nu sticker dom upp sina gröna fina blad och knoppar på många ställen i Riddersholm. i enorma mängder totalt ca 5 hektar kan det finnas.....

Ramslöksdiket vid Mimmis vik.

Bladen och blomknopparna använder man och gör allt från en härlig pesto till marinerad fläskfile. Du kan själv laborera eller följ recepten i Ramslöksinspirationen som du hittar på vår hemsida www.fritidsbyn.se och klicka vidare till Naturreservatet så hittar du filen.( tyvärr vill inte bloggen ta emot PDF filer , annars hade den legat här!)

Blommande Ramslök med inkräktare.

Idag hittade jag dessa gigantiska ramslöksblad totalt 52 cm lång varav bladet var 26 cm långt och 8 cm brett, just nu ligger ett 50 tal sådana jättar i ugnen på tork
Ut och plocka nu.. när väl blomman slår ut och blommar över gulnar bladen och försvinner på några veckor

Nu är dom STORA.....

Allt för EJDERN!!

Som du säker uppmärksammat så har ejderstammen fått sig en ordentlig törn de senaste åren. Det är framförallt i ytterskärgården som nedgången i lyckade häckningar varit upp till 90%. I vår del av skärgården så finns det ett antal ådor som häckar fortfarande.

 För att hjälpa dom lite på traven har det på frivillig basis börjat att sättas ut ejderhus  som  skydd för häckande ådor. Det är ett initiativ från några skärgårdsentusiaster, totalt lär  det finnas runt 100 hus på olika platser.

 Vårt bidrag är 2½ hus som vi ställde ut på ön närmast Skälholmen (Släpphäll) Husen står ca 5 meter in i buskagen vända mot Skälholmen så att man kan med bra kikare håll koll på aktiviteterna , om vi får några hyresgäster!! Stort tack till Patrik-fiskare som hjälpte oss med transporten  ut till Släpphäll och till Leffe-tillsyningsman som hjälpte till att bygga,

 nu håller vi tummarna!!

Bloggen har vaknat!!

Tillsyningsmannen, tussilagon och tranorna har vaknat!

Som aktiv bloggare har jag sovit den stora vintersömnen i drygt 9 månader men nu börjar vi!!

Det har hänt en hel del i Riddersholm under dessa månader, först och främst vill jag meddela den tråkiga nyheten (i november) att den siste Ridderstadaren Peter Ridderstad dog på senhösten och troligtvis kommer det aldrig mer att bo någon Ridderstad i Riddersholms vackra herrgård. Men tiden har sin gång och nu sakta rustas även huset upp på insidan, fungerande vatten och avlopp finns nu i huset. 

Fåglarna har återkommit och även växterna börjar spira , första ramslöken plockades för en vecka sedan. Upp till 10 tranor har setts på åkrarna mellan campingen och vandrarhemmet, och det roligaste av allt: minst 5 kronhjortar har setts av fler personer i reservatet, jobbar på att få till någon bild på dem!!

Vecka 25 En RYSS i Riddersholm

Invasion!! Ryssen kommer! Nato trappar upp beredskapen och Putin snackar!! Ok detta är ingen kvällstidning men vi har en (flera) Ryssgubbar på campingen! En ståtlig växt på drygt en meter mitt i gräsmattan.

Vid första titten kan man misstänka en rapsplanta ( visst släktskap kan anas).
Ryssgubben är verkligen en invandaren som kommit hit österifrån redan på Linnes tid. Det latinska namnet Bunias Orientalis visar också på att den kommer från orienten,

 De färska späda  bladen vid roten ätas av ryssar påpekade en svensk florförfattare 1809! De späda bladen kan användas som grönkål!

Vecka 24 Midsommarblomman!

Midsommarblomster eller skogsnävan är väl allas sinnebild av den perfekta blomman i dessa tider! I alla buketter måste den finnas och i år är den bra tajmad till storhelgen och det finns MASSOR av den. Bara ut och plocka!!

Grupp av midsommarblomster

Skogsnäva

Blodnäva

Släktingen blodnävan har också börjat blomma, ganska lik skogsnävan , skillnaden är bladen: Skogsnävan har ganska stora handflikiga blad , blodnävan har betydligt mindre och fler tätflikiga blad och så är blomman lite annorlunda  se bilderna.

Grupp av blodnäva

Midsommarblomster kallas också storknäbb på grund av att när den blommat ut och fröet är utvecklat så kastas det iväg av en del på blomman som ser ut som en (stork)näbb!
Till midsommarblommorna måste vi också räkna Prästkragen

Vecka 23 Surklöver

Harsyran eller surklöver som den så lämpligt även kallas för   med tanke på utseende och smak är en väldigt trevlig liten växt som det kryllar av i reservatet!

Harsyran blommar i slutet av maj med en fantastiskt vacker liten blomma med fina ådringar som syns tydligt om man tittar nära på den.

Harsyran innehåller oxalsyra i hela växten och man kan äta den direkt, göra en härlig dessert på hackad harsyra, finhackade äpplen och hackade russin.Sött och surt som blandar sig fint.

Förr kokade man harsyra länge  och lät den kristallisera sig till harsyresalt som var bra mot gikt! Har ej provat detta!!/( för jag har ingen gikt!!)

På engelska heter den wood-sorrel ( skogssur) som alltid i blomvärden : engelskan har fantastiska namn på blommor.