fredag 15 maj 2015

Vecka 21 blomman: Ramslöken.


Nu är den på max Ramslöken , alla ätbara vilda växters Rolls-Roys ute i naturen!!  Den kallas också Björnlök på engelska Bear Garlic !
Det är tillåtet att plocka den för eget bruk. Använd framförallt bladen men även blomknopparna, blommorna och fröställnigarna är ätbar och läckra!
Blommand Ramslök i slutet av maj!
Nu blommar Ramslöken ( med besökare)
Av bladen kan man tillreda en fantastisk soppa på samma vis som nässelsoppa eller en svensk pesto god till pasta eller på ostmackan, även ramslökssmör är en delikatess. Mer info om ramslöken ochb recepten hittar du på vår hemsida www.fritidsbyn.se och klicka till Naturreservatet!
Ramslöksstigen  vid Mimmis vik i Riddersholm

Vecka 20 blomman: . GULDVIVAN..

 När jag var liten sa jag alltid GULDVIVA om Gullvivan, den lyser som guld i backarna. Just nu har Gullvivan formligen exploderat speciellt uppe vid Kvarnbacken nära vandrarhemmet, ut och njut lukta men plocka helst inte, den är vackrast där den står!
 Kvarnbacken har tidigare varit känd för att vara en av Sveriges största lokaler av Gullviva (som DN skrev i mitten av 90-talet) Tyvärr har det minskat en hel del under åren men i år är vi tillbaka på någon form av normal mängd med blommor


Som jag tidigare skrivit så är det alltid spännade med utlänska namn på blommorna och Gullvivan är inget undantag: På engelska heter den Cowslip, dags att släppa ut kssorna! På franska heter den CoCo som Göken låter! På tyska Schlusselblumen  nyckeln till våren!! Latinska namnet Primula veris betyder ju Vårviva, på danska  heter den kodrivet!
Bladen användes tidigare i matlagningen som stuvade eller i sallad och inbakade i pannkakor. av blommorna gjordes ett vin Oxläggevin  en angenäm, läskande och sund dryck ( Retzius 1806)

söndag 3 maj 2015

Vecka 19 blomman : Marys Gold


Engelska namn på blommor kan vara helt fantastiska: Kabbelekan som heter Marys Gold , låter betydligt trevligare i den engelska vaianten!! 
Kabbelekan lyser guldigt i diken och fuktmarker, den vill verkligen ha det blött om fötterna.  Andra namn på svenska är Kabbleka och Kalvleka.
Kabbelekan är giftig och man bör inte smaka på den, förr användes frukterna som kapris lades i i salt och ättika men smaken blev något skarp


Vecka 18 blomman: Vitsippan

Vitsippa med fantastiska ljusröda ådringar om man tittar nära!

Vitsippa har kommit- nu är det verkligen VÅR! 
Anemone Nemorosa på latin, betyder Lundblomman. På engelska heter den Wood anemon, I vissa delar av landet kallas den också för fagningsblomman, nu är det hög tid att fagna slåtterängen , betyder att man städar bort skräp och kvistar på marken så man  kan slå slåtterängen fram i juli utan att fassna i gamla grenar och annt . I år är det ett riktigt vitsippeår  en våg av sippor har slagit ut en Vitsippstsunami..och man ser den överallt, speciellt ute på Skärholmsudden som vi röjt i vinter är det enorma mängder.
På väg att slå ut!

 Det är en fantastisk blomma som varje kväll fäller in kronbladen och bugar sig mot marken. Nästa soliga dag spärrar hon upp sin blomma mot solen och följer den hela dagen. den kan hålla på så i drygt en månads tid man ser den ända fram mot midsommar, då den blommat färdigt  sätter en liten fröställning och släpper sedan ner fröerna till marken och då kan myrorna transportera fröerna och sprida den. Vitippan har också ett utbrett rotsystem som sprider den vidare. 
Många sippor blir det!

Förr användes den som läkeväxt mot fräkna men det är nog tveksamt om det fungerar för huden blir snabbt rodnade och blåsor bildas om man lägger den på huden. Vitsippan är giftig och mman ska INTE prova att äta den  kan slå ut njurarna , dödlig dos är ca 30 vitsippor...alltså smaka INTE!
Vitsippshavet vid havet ( Skärholmen)







söndag 19 april 2015

Vecka 17 blomma : Svalörten



Kanske lite före Svalornas ankomst , men nu blommar Svalörten  Ranunculus ficaria. Det är en smörblommesläkting därav det latinska förnamnet.
Nyutslagen Svalört med de hjärtformade bladen.

De hjärtformade bladen kan man äta som sallad eller spenat!

Den ser ut lite som en gul vitsippa eller gulsippa. Bladen skiljer sig dock åt, Svalörtens blad är hela,hjärtformade lite tjocka och fint taggade i kanten, Kronbladen är 8-12 st och blankt gula, ser nästan ut som dom har vaxats. När dom blommat någon eller några veckor tappar dom en del av den gula färgen och blir delvis vita eller ljust gula. Den förökar sig med groddknoppar som kommer fram i bladvecken efter blomning och lossnar sedan och kan följa med vattendrag eller fastna på ex myror som sprider växten.
Biroten  som pyttesmå potatisar eller fikon!


 Svalörten har också flera olika rötter , direkt under bladverket, strax under jordytan bildas en typ av birötter(amrötter) som ser ut som små fikon(därav det latinskla efternamnet) eller päron ( nästan som små potatisar). Dessa rötter sprider också växten vidare. Förr kokade man dessa rötter , torkade och malde till mjöl i nödbröd.  Även de färska bladen är ätbrar ( svag nötsmak) och kan användas i sallad eller som spenat.
 Roten avändes förr mot hemorroyder (endast utvändigt bruk!?). Användes  förr mot bölder på kor.  Gnider man färsk rot mot huden ger det stark rodnad och senare  vätskefyllda blåsor, rekommenderas INTE!
När den blommat ett tag blir kronbladen delvis blekta eller vita!

tisdag 14 april 2015

Mera blommor....i april..


Nu händer det mycket i Riddersholm! Vårens växter tittar upp en efter en och då får jag lägga in en liten extra blomsida här!


Först den minsta av dom alla Nagelörten Europhilia verna Blommans storlek är mindre än plånet på en tändsticka den växer på mycket torr sandig mark och blommar som ett vitt pulver på marken, Någon tyckte att det såg ut som frigolitkulor som låg utspridda Den kan vara svår att upptäcka men när man väl ser en så ser man massor....Latinska andra namnet verna betyder vår och det syftar på att den blommar väldigt tidigt, kallas också vårälskling eller rågblomma( dags att så rågen när den blommar)

Nyuppkommen Vättesvans!

Nästa "blomma" är en av våra "skummaste" växter: Vätterosen Lathraea squamaria. Den är en 1-2 dm hög rosaröd tjock "köttig" pinne med blad/blommor som sitter åt ena sida av pinnen.. Växten saknar helt klorofyll( därav färgen) och den parasiterar på något lövträds rötter. Största delen av växten finns under jord där den "köttiga pinnen" fortsätter ner till trädets rötter, under jord är den helt vit. Namnet Vätteros har den fått av att den lever största delen av sitt liv under jord liksom också Vättarna lär göra.  Man skulle kunna kalla den för vättesvans!!
Vätterosen och blåsippan smasas

Vecka 16 blomma: Nunneört


En härlig liten växt som kommer tidigt, i år runt 10 april är Nunneörten Corydalis intermedia. Den växer på ganska fuktig och näringsrik mark gärna lite skugga. Den har gröna "rundflikiga" blad nere vid marken och en bit upp på stammen och sedan sitter blomställningen med ett 10 tal små fina blommor som ser ut som en lite fågel om man tittar från sidan på den. På engelska heter den "Bird in a Bush" bra namn! På norska heter den Lärksporre.
 Nunneörten har en speciell funktion hos oss ute i Riddersholm, den är nämligen värdväxt för Mnemosynefjärilen som måste ha tillgång till N i sitt larvstadium, fantastiskt samarbete i naturen! Nunneörten blommar över ganska snabbt, om tre-fyra veckor ser man bara fröställningen i form av ovala skivor som blir kvar på blommans plats